芹菜豆腐炒肉末

作者： QUQ七

想吃好几种菜，又不想分开做，那就一起炒炒吧～ 我觉得是下饭神器！

用料

• 芹菜
• 豆腐
• 牛肉
• 姜
• 葱
• 蒜
• 水淀粉

芹菜豆腐炒肉末的做法步骤

步骤 1

牛肉切小块，加入料酒，酱油和少量姜末腌一会，因为想入味一点，所以酱油稍微多倒了一点，料酒不宜多倒，否则会有奇怪的味道

步骤 2

芹菜也是切成丁，豆腐切小块，切一点葱末和蒜末，可以先准备好水淀粉

步骤 3

热锅冷油，爆炒牛肉末，炒至八成熟就乘出来

步骤 4

接着加点油，放入姜丝和蒜末，炒芹菜末，芹菜末炒一会就放入豆腐小块，继续一起炒，中途加一点水。 然后加入酱油和老抽。 我之后尝了味道又加了一点盐，反正看自己口味啦～ 接着把牛肉倒进来一起炒，加入水淀粉，收收汁就可以出锅啦！

芹菜豆腐炒肉末的小贴士

我不吃怎么吃辣，所以没放辣椒，估计有辣也会很好吃吧！辣椒放入牛肉后加入炒炒也不错嗯(´･ω･`)

菜谱创建时间：2016-12-03 07:51:54