伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕（消耗淡奶油）

作者： fanfanyang在魔都

前天深夜希望忘记工作烦事，自我治愈，而瞎凑乱想的杯子蛋糕。 用淡奶油代替了黄油，用松饼粉代替了低筋粉 （所以苦劝每一个日本旅行的朋友买松饼粉）

用料

• 日本买的松饼粉（我用母鸡家） 110克
• 淡奶油 60克
• 砂糖 30克（我用12克，因为松饼粉自带甜味）
• 蔓越梅切碎加上葡萄干 30克
• 仕女格雷伯爵茶 1个茶包
• 鸡蛋 1个

伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕（消耗淡奶油）的做法步骤

步骤 1

这是一个非常简单方便的杯子蛋糕 日系cupcake粉/松饼粉 做蛋糕在Cookpad网站非常普遍， 松饼粉自带泡打粉和糖。

步骤 2

蔓越梅切碎 淡奶油加上糖搅拌均匀 打入鸡蛋搅拌均匀 都可以手打搅拌

步骤 3

加入pancake粉/松饼粉 以刮刀搅拌均匀 弄破红茶包，全部茶粉倒入 搅拌

步骤 4

加入蔓越梅碎和葡萄干 搅拌均匀

步骤 5

纸托放入六连模 面糊一勺勺舀入纸托 我平均分了5个纸托 烤箱预热190度

步骤 6

六连模进烤箱 调低温度 170度25分钟 出炉 很香

伯爵茶蔓越梅杯子蛋糕（消耗淡奶油）的小贴士

仕女伯爵茶的柑橘香气搭配蔓越梅葡萄干， 又是淡奶油打底。 非常好吃！

菜谱创建时间：2016-12-02 19:50:10