兵鸽枣栗鸭肉汤--立秋养生

作者： 兵鸽零食好吃好吃

冬天来了，兵鸽枣栗鸭肉汤是不错的选择。板栗有养胃健脾的功效，老鸭性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。板栗与老鸭同炖可以益气补脾、补肾强筋、和胃润肺，这样的天气很多人会觉得有点干燥，老鸭汤是秋冬滋补润肺的首选。

用料

• 鸭腿 1只
• 兵鸽栗子 4个
• 兵鸽红枣 4个
• 香菇 2朵
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 料酒 15ML

兵鸽枣栗鸭肉汤--立秋养生的做法步骤

步骤 1

.准备好所有的食材

步骤 2

红枣和栗子用开水冲泡2-3分钟。

步骤 3

栗子去除外衣，鸭腿洗净切块，香菇切片。

步骤 4

把香菇用开水焯烫一下。

步骤 5

沙锅中加入适量的清水，放入红枣，栗子，姜片，香菇。

步骤 6

大火煮开加盖小火炖至1个半小时。

步骤 7

加入盐调味，少许鸡精。

步骤 8

煮开关火。美味的枣栗鸭肉汤出来了

兵鸽枣栗鸭肉汤--立秋养生的小贴士

注意火候

菜谱创建时间：2016-12-02 12:58:18