清肠粥

作者： make疯子

清肠粥主要用芹菜还有荠菜。 荠菜的药用价值很高，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。所含的二硫酚硫酮，具有抗癌作用。 芹菜具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

用料

• 米 200g
• 水 2000g
• 芹菜 200g
• 荠菜 200g
• 盐 15g
• 鸡精 10g
• 十三香 5g

清肠粥的做法步骤

步骤 1

将米洗净，放入电饭锅中，并加入水煮沸。期间为了防止於锅，可将盖子倾斜盖着，大约煮20-30min。

步骤 2

将芹菜切成2mm的小段

步骤 3

将荠菜剁碎

步骤 4

将小葱切成2mm小段

步骤 5

粥煮差不多的加入调味料，和芹菜煮，大约煮5分钟左右，然后把荠菜加入。继续煮10-15min。

清肠粥的小贴士

芹菜不易熟，所以先放入芹菜在放入荠菜。否则荠菜会太烂

菜谱创建时间：2016-12-02 08:15:32