五花肉解冻 切片儿 准备着 花菜切块儿 放进盐水里泡着 再放入热水里焯一下下 先炒五花肉 爆炒 加入花菜 最后放盐 出锅
调味料不用放多 只需要盐即可 因为五花肉是自带香肉味的 尝试过放豆瓣酱的做法 感觉最后会失去食材的味道 这样清淡的炒 最后味道会非常不错