将铁棍山药表皮的泥土清洗干净
然后用水果刀削去山药表皮
用菜刀把削好皮的山药切成斜刀片
切好的斜边片山药放入预先烧到90度左右的温水中,浸泡半小时将其粘液泡去
半小时后捞起山药,沥干水分放器皿中晾晒干
晾干后的成品