韩式泡菜炒饭（三时三餐版）

作者： 元儿等offer不容易

最近特别喜欢看一日三餐，Eric 爱豆真心是做菜好手，偷偷学了一道泡菜炒饭，好吃极了

用料

• 鸡蛋 1只
• 猪肉（牛肉）
• 酱油
• 黄油 2 table spoon
• 米饭（过夜） 一人份
• 胡萝卜 一只
• 小葱
• 洋葱 半只（小）
• 韩式泡菜 根据自己喜好

韩式泡菜炒饭（三时三餐版）的做法步骤

步骤 1

洗净小葱，洋葱，胡萝卜去皮，将各种材料切成丁，猪肉的话比较推荐五花肉，炒起来会比较香

步骤 2

加热黄油融化后，倒入小葱丁炒出葱香

步骤 3

加入猪肉片翻炒

步骤 4

加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒，胡萝卜丁可能要稍微多炒一下

步骤 5

把炒熟的菜拨到锅的一侧，然后把锅侧倾，靠近火的另半边加入酱油，Eric说这样可以有火味儿，酱油沸腾30秒左右，把酱油和蔬菜肉混合再一起炒

步骤 6

加入米饭和切成丝的泡菜，翻炒，如果喜欢糊一点儿口感的米饭可以用炒勺将米饭压一压，米饭炒热，所有材料混合好后出锅，喜欢的话可以再加个荷包蛋

韩式泡菜炒饭（三时三餐版）的小贴士

泡菜后加会吃起来比较清爽 酱油添加的火味我特别喜欢

菜谱创建时间：2016-11-30 03:57:27