蔓越莓磅蛋糕

作者： TicToc

有一款蛋糕，一直存活在大家的误解中——磅蛋糕。它来自于英国，因为所有原材料都是一磅而得名。翻糖蛋糕的蛋糕坯就是它。吃过的人都评价它又粗糙又硬，还很甜。但是你知道吗，它可是蛋糕界中的元老，经典中的经典。 其实磅蛋糕的正确食用方法是，烤出来以后室温放置三天，让蛋糕充分回油，才能品尝出蛋糕润泽的口感和浓郁的奶香。

用料

• 黄油 150克
• 细砂糖 120克
• 鸡蛋 130克
• 低筋面粉 165克
• 淡奶油 40克
• 泡打粉 3克
• 蔓越莓 适量

蔓越莓磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

成品

步骤 7

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菜谱创建时间：2016-11-29 16:33:05