贝果放进烤箱中层加热,120度5~10分钟。这样吃的时候口感更好。利用这段时间可以准备其它食材。
虾仁用料酒、盐、胡椒粉抓匀腌一下。
鸡蛋加盐打散下锅,迅速打散,大部分蛋液凝固就离火,继续翻炒两下出锅,这样鸡蛋就很嫩了。之后煎腌好的虾仁。
喜欢的青菜洗净,放在厨房纸巾上晾下水。
加热好的贝果中间切开,依次加上准备的的食材就可以开动啦!