胡萝卜炒豆芽

作者： 婷婷的健康厨房

健康，低脂

用料

• 胡萝卜 适量
• 豆芽 适量
• 金针菇 适量
• 豆腐 适量
• 葱 少许
• 姜 少许
• 生抽 少许
• 盐巴 少许
• 花椒油 少许
• 淀粉 少许

胡萝卜炒豆芽的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，备好金针菇，豆芽，豆腐切小块，姜切碎，葱切成小段，备好花椒，生抽，淀粉

步骤 2

金针菇，豆芽焯水两分钟，捞出备用。淀粉加水做成水淀粉。

步骤 3

锅中加入适量油，油热后，加入姜碎，花椒炒香，加入胡萝卜丝

步骤 4

陆续加入豆芽，金针菇，翻炒约1分钟以后，加水，加入豆腐块，至沸腾后，加入盐巴，生抽调味，盖锅盖，焖煮3分钟左右（取决于用量）。

步骤 5

等豆腐熟透之后，加入先加部分葱段少许，花椒油，加入水淀粉后，加入剩余葱段，即可起锅。

菜谱创建时间：2016-11-29 01:46:29