番茄芹菜饼

作者： Melissa314

家里买了好多面粉，蔬菜也是随手家里有啥放啥

用料

• 黑全麦面粉 150g
• 鸡蛋 2只
• 番茄 1只
• 中国芹菜（一般粗点的芹菜是西芹） 3～4条
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 麻油 适量
• 热水 适量

番茄芹菜饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先打发好备用

步骤 2

把面粉，鸡精，黑胡椒粉，盐，蛋液，加入热水搅拌成面糊。（不要太稠）

步骤 3

番茄和芹菜切小碎块状，放到面糊。再加入麻油搅拌均匀

步骤 4

先中火把3分钟左右煎到面糊成型，再转小火煎3分钟煎熟。这样就大功告成了

番茄芹菜饼的小贴士

1.因为用的是黑全麦面粉，所以口感比普通面粉没那么好。介意的亲可以一半普通面粉，一半全麦面粉做。 2.一定一定要先煎成形才可以翻面，翻的时候建议锅铲加筷子一起翻。这样翻得比较好。

菜谱创建时间：2016-11-28 21:23:15