辅食-雪白肉丸（8月龄）

作者： flynnmom

做好冻着的丸子可以直接再蒸透给宝宝当手指食物，也可以煮菜汤泥时候加入一起煮沸，很容易用勺子碾散。那么有菜有肉有豆腐还有一点点蛋黄，作为一餐营养就很全面了。

用料

• 瘦肉 500g
• 豆腐 2/3块
• 姜 几片

辅食-雪白肉丸（8月龄）的做法步骤

步骤 1

瘦肉洗净随意切片，姜切片，入碗腌去去肉味。放置一会儿，把姜片挑出，肉打泥。

步骤 2

豆腐用手捏碎。

步骤 3

肉+豆腐大概是2:1份量，加入蛋黄一颗。充分混合搅拌

步骤 4

锅里水煮沸，沸一小会儿后。用虎口位置挤肉丸。一颗颗下锅。漂起后捞起。

步骤 5

冷却，冷冻。分袋冷冻。done.

辅食-雪白肉丸（8月龄）的小贴士

需要注意是豆腐经过冷冻后质地会改变（参考火锅冻豆腐）。如果不想要辅食太粗糙的妈妈就做少一点给宝宝吃一顿其余的加盐大人一起解决掉吧。

菜谱创建时间：2016-11-28 20:42:29