营养疙瘩汤（拌汤）

作者： YY妹

孩子爱吃的疙瘩汤，也叫拌汤，来山西快10年了，孩子也在这出生，成了名副其实的山西娃，爱吃面食，和我这个爱吃米饭🍚的南方妈妈是完全相反啊！现在每天都有一顿甚至两顿面食，体重是岑岑见长啊！我也变成了山西人😂

用料

• 酥肉 适量
• 红萝卜 一根
• 娃娃菜 几片
• 泡发木耳 适量
• 鸡蛋 一个
• 西红柿🍅 一个
• 面粉 适量

营养疙瘩汤（拌汤）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，其余切小片

步骤 2

面粉边加水边用筷子搅成雪花状，注意只有一点点水就可以，就是和面的前2步，少了‘和’这个步骤，可以用菠菜汁，西红柿汁、、、来和成彩色面

步骤 3

木耳，酥肉先下锅煮5分钟，再放入红萝卜，西红柿煮2分钟，边搅锅边倒入搅好的雪花粉，放白菜，面疙瘩煮熟后倒入蛋液搅伴

步骤 4

关火出锅，碗里放少许盐和香油，营养疙瘩汤就好啦！喜欢辣的可以放辣椒油

营养疙瘩汤（拌汤）的小贴士

食材可以多变，炸豆腐块，虾仁，什么的都可以加，喜欢吃什么就加什么，这样菜孩子都吃下去了，对不爱吃菜的宝贝是个好方法😁

菜谱创建时间：2016-11-28 12:29:15