火鸡stuffing

作者： Candies乐悠悠

stuffing是感恩节大餐里我最喜欢的部分，也比较受大家喜欢，这个版本不是传统的stuffing，比传统的用量更丰富一点，方法大致相同。这个stuffing并不是塞到火鸡肚子里烤的，而是单独烤的，塞到肚子里烤，火鸡容易烤不透，味道也不好控制

用料

• French bread 一个
• Italian sausage 三根
• poultry seasoning 适量
• 洋葱 半个
• 红灯笼椒 一个
• 西芹 适量
• 口蘑 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 黄油 一根
• chicken stock 适量

火鸡stuffing的做法步骤

步骤 1

面包撕成小块，平铺在烤盘上，烤箱170华氏度，烤半小时，直到面包干脆

步骤 2

烤箱预热至400华氏度

步骤 3

所有蔬菜切碎

步骤 4

半条黄油和油加热融化，放入sausage，炒至半熟，放入所有蔬菜炒软，加入盐和黑胡椒调味，加入poultry seasoning，炒1分钟

步骤 5

倒入大盆中，加入烤干的面包，加入三分之一的chicken stock，拌匀，再加三分之一，拌匀，直至到自己喜欢的湿润度

步骤 6

倒入烤盘，将剩余黄油掰成小块，放在面包顶部

步骤 7

送入烤箱烤25分钟，直到顶部焦黄

火鸡stuffing的小贴士

加chicken stock的时候，一点点加，不要加太多，让面包泡在chicken stock里，不然口感不太好

菜谱创建时间：2016-11-28 12:12:39