羊肝泡去血水,反复换水,切片
水烧开后放入羊肝,中间换一次水,把羊肝洗干净,再放开水里煮
煮好的羊肝,用平底锅炒干,用料理机打碎成粉
羊肝粉放入平底锅炒干,羊肝粉就做好了(如果觉得羊肝粉粗糙可以再用料理机打一次)