凉拌莴笋丝

作者： xian_闲云_yun

冬天的饭桌上总少不了一些高能量的食物，吃多了会有些油腻，来一盘凉拌菜，酸辣的口味会很受欢迎的！

用料

• 莴笋 500g
• 盐 1小勺
• 酱油 1汤匙
• 香醋 1汤匙
• 生抽 适量
• 蒜泥 适量
• 糊辣椒粉 适量
• 白糖 少许
• 香油 少许
• 葱花 少许

凉拌莴笋丝的做法步骤

步骤 1

莴笋去皮洗净切丝，加盐腌制10分钟。

步骤 2

腌制好后将莴笋的水分挤干倒掉，加蒜泥，生抽、酱油、香醋、白糖和香油拌匀。

步骤 3

撒上糊辣椒粉和葱花装盘。

凉拌莴笋丝的小贴士

如不能吃辣，糊辣椒粉就不要了。

菜谱创建时间：2016-11-28 07:04:05