烧油热锅,放入葱花和肉丝,放一些酱油
放入青椒难炒,再放入胡萝卜翻炒
青椒感觉软了,放入郫县豆掰酱
然后将糖少许,醋少许,淀粉少许,用水混合。待胡萝卜丝快熟了倒进去。
因为郫县豆掰酱很闲,一般不用加盐。