将葱、姜和泡好的香菇切丁,和猪肉馅一下放在大碗里,加一个鸡蛋
加入盐、酱油、油和五香粉,和馅料一起搅拌均匀
找自己熟悉的方式,包好饺子
在滚水中煮10分钟,捞起出锅!调好蘸料(醋和酱油),配上小菜,就可以享用美美的一顿家常饺子啦!
-加些油在馅里,可以让肉馅煮熟后不柴。 -如果有剩的肉馅,可以搓成丸子,在煮过饺子的水中煮熟,加上盐和些许麻油,就是一碗鲜美的肉丸汤啦!