牛腱子香菇烧卖

作者： nj蒋小馋

用料

• 牛腱子 一块
• 烧卖皮（成品） 一斤
• 胡萝卜 一根
• 香菇 若干
• 糯米 一斤半
• 蘑菇 若干
• 生姜 若干
• 香葱 若干

牛腱子香菇烧卖的做法步骤

步骤 1

淘干净糯米，放水里泡一个小时后，隔火蒸20分钟

步骤 2

牛腱子洗净切成小丁

步骤 3

切好葱姜备用

步骤 4

胡萝卜、香菇、蘑菇切丁备用

步骤 5

油热下牛腱子，➕冰糖➕料酒➕老抽➕生抽，半碗水，煮滚后，关小火炖煮半小时，➕之前备好的各种蔬菜丁，十分钟后，关火。

步骤 6

将煮好的香菇胡萝卜花腱子，拌入蒸好的糯米里。

步骤 7

随便一窝，隔火蒸熟即可。

菜谱创建时间：2016-11-26 20:24:46