番薯黄夹

作者： 梦游77

温州地方特色传统小吃，Q弹

用料

• 番薯 2只
• 番薯粉 500g
• 馅料：猪肉、酸菜，葱、豆腐干、虾皮

番薯黄夹的做法步骤

步骤 1

番薯洗净，切片蒸熟，放凉

步骤 2

准备馅料，炒熟

步骤 3

放凉的番薯压成泥分次加入番薯粉柔成面团，面团不要揉得太软也不能太硬，分次加入番薯粉就是为了好掌控面团的软硬成度。然后包饺子一样包好就可以了，早餐、点心蒸几个很满足！平时注意冷冻，干了的面皮很容易碎

菜谱创建时间：2016-11-26 13:17:16