电饭煲猪蹄

作者： yu_n

转自@日食记

用料

• 猪蹄
• 调味料

电饭煲猪蹄的做法步骤

步骤 1

准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、生抽老抽。

步骤 2

将八角、桂皮、香叶放入小沙包中封口，做成香料包。

步骤 3

将猪蹄冷水入锅焯水后，加入温水中软化刮去猪毛。

步骤 4

将蒜瓣、姜、料酒、适量生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，腌制15分钟。

步骤 5

将香料包、小葱结、冰糖和腌制好的猪蹄一起放入电饭煲内胆中，注入清水和猪蹄齐平，合上盖子焖煮两个小时。

步骤 6

完成！Σ(゜゜)

菜谱创建时间：2016-11-26 12:58:57