西葫芦鸡蛋粗粮饼

作者： 小雨落雪花飘

北京称为糊塌子，我就直接成为蔬菜饼，简单营养还富含多种食材，既有蔬菜又有蛋白质和粗粮，配合一杯牛奶或者豆浆就是一顿完美早餐。

用料

• 鸡蛋 2只
• 西葫芦 一小个
• 玉米粉 3大勺
• 面粉 3大勺
• 盐 少许

西葫芦鸡蛋粗粮饼的做法步骤

步骤 1

用刨子把西葫芦擦丝，后打上两个鸡蛋，这时候可以放些盐，少许。有淡淡的咸味即可，我家孩子喜欢吃的时候抹番茄酱，所以我放盐就少一些。

步骤 2

加三勺玉米粉

步骤 3

再加三勺面粉。

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

平底锅加热，如果是不粘锅可以不放油。用勺子背面摊成薄饼状

步骤 6

两面出现金黄就可以吃了，简简单单可以换成不同的菜做这个饼。

步骤 7

加上烤鸡块和水果就是完美早餐。

菜谱创建时间：2016-11-26 09:34:06