糯米甜酒

作者： 勿忘初心坚持到底

用料

• 鸡蛋 2个，按自己要吃的分量加
• 糯米酒 250g
• 糖 适量
• 姜 适量
• 水 三小碗

糯米甜酒的做法步骤

步骤 1

打两个鸡蛋，搅拌均匀

步骤 2

锅里放些花生油，把蛋液煎至金黄，然后打散。

步骤 3

放米酒翻炒几遍，加三小碗水，盖上盖子，待其沸腾，把姜拍扁放入酒中，加入少许糖，分量自己掂量，喜欢甜点可以加多一点点，盖上盖子再次沸腾即可熄火焖其两分钟即可出锅

步骤 4

这是可以出锅的了

糯米甜酒的小贴士

糯米酒是自己酿的，比较浓稠，不是外面买的，所以水加的比较多，但是喝的刚刚好

菜谱创建时间：2016-11-25 14:46:21