草莓抹茶可丽饼卷

作者： XIQLILI

草莓和抹茶都是我超爱吃的两样东西， 搭配在一起能组成好多好吃又好看的甜品～ 抹茶可丽饼可以参考抹茶千层的做法，我每次做千层都会多做几张，用来做草莓卷，口感比蛋糕卷细腻，抹茶味更浓。 世间唯抹茶和草莓🍓不可辜负～ 试过的人一定会爱上它❤️而且快手简单，嗨呀

用料

• 抹茶可丽饼 5张
• 淡奶油 200g
• 草莓 适量

草莓抹茶可丽饼卷的做法步骤

步骤 1

抹茶可丽饼做法不赘述了，先提前准备好材料

步骤 2

将奶油打发至有清晰纹路，且不流动，倒扣不掉

步骤 3

将草莓切成小块，并且在可丽饼上均匀抹上奶油。注意尾部要留出空，从右边往左边卷。

步骤 4

将草莓均匀平铺在上面，喜欢吃奶油的可以在草莓上再铺一层奶油。注意这个时候不要马上卷，放入冰箱冷藏半小时到一小时

步骤 5

时间到了就拿出来卷起来就好了，再次放入冰箱冷藏半小时以上。这样奶油才能和可丽饼更好的融合，切的时候奶油不会滑出来。

步骤 6

切完之后再摆盘装饰就好啦～开动！

草莓抹茶可丽饼卷的小贴士

这里有两个冷藏的时间，目的都是为了使奶油更好的包裹住草莓，切的时候切面更完整～注意不要遗漏哦

菜谱创建时间：2016-11-25 14:45:30