爆好吃的三文鱼牛油果藜麦沙拉

作者： 小赖子-1

如题。高逼格营养早餐，好吃到必须单开帖介绍给你萌！ 份量为一人食。 另外，赖子的藜麦大满贯方子在此，拿走不谢：http://www.xiachufang.com/recipe/101888682/ 💓💓💓在一片“好吃极了”“很棒的方子”的盛赞声中，本方莫名从高分菜谱一路跌到8分，是哪里的打开方式不对吗？都没有人留言说方子哪里有问题啊。好吃就评“好极了”，不好吃也值得给“好极了”，反正你内心还是决定找时间再来刷一次的。做人最重要的是笔芯。✏️❤️

用料

• 白藜麦 60g
• 三文鱼 100g
• 牛油果 半个
• 芦笋（或豌豆、青豆） 30g
• #调味汁# 随喜
• 白葡萄酒醋 一大勺
• 橄榄油or葡萄籽油 一小勺
• 蜂蜜 半勺
• 细姜丝 一小勺
• 柠檬 三瓣（一瓣牛油果、两瓣调汁）
• 黑胡椒、盐、甜椒粉 随喜

爆好吃的三文鱼牛油果藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

洗净藜麦，上火煮12分钟；此方藜麦量大，目的在于直接吃饱；不要前一晚煮好，现做现煮，吃暖的，特别是天冷的时候；

步骤 2

三文鱼片煎一下，取平时吃的刺身厚度即可，依口味撒一点盐或黑胡椒；出锅按纹路分成一瓣一瓣的；

步骤 3

牛油果切小块，与三文鱼混合，挤一瓣柠檬汁，拌匀备用；

步骤 4

芦笋切段，丢进快好的藜麦锅里，我懒我会说？ 煮好藜麦沥水，过一遍凉白开沥干，在藜麦芦笋仍有温度的时候就加入下一步；

步骤 5

所有食材混合，倒入油醋汁，挤入一瓣柠檬汁，拌匀试味道，根据喜好加第三瓣柠檬汁、盐或黑胡椒、甜椒粉；

步骤 6

一份温暖又醒神的早餐就上桌了～

爆好吃的三文鱼牛油果藜麦沙拉的小贴士

三文鱼可以烤20分钟，我用煎的，三两下就好；亲可自行决定是煎是烤； 蔬菜可配豌豆、青豆，只要是口感硬过牛油果的非叶菜即可，而且要浅绿色，颜控； 调味汁有中国风，可以单开贴聊，姜是亮点，不要省。额外加小红椒、酱油都可以，亲都可一试，省掉也不影响风味。

菜谱创建时间：2016-11-24 20:06:04