巧克力杯子蛋糕

作者： 巍巍幸福有佳

用料

• 低筋面粉 80克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 3克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 60克
• 细砂糖 50克
• 淡奶油 60克
• 黑巧克力 一些

巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合过筛备用。

步骤 2

把一个全蛋用打蛋器打散，打出泡沫备用。

步骤 3

软化的黄油和砂糖混合，用电动打蛋器打发至颜色发白，膨胀！然后将蛋液分两次加入，每一次都得打匀。

步骤 4

把筛好的混合粉和淡奶油分两次加入打发的黄油蛋液中，用刮铲搅拌均匀，倒入杯子托中，八分满就可以。

步骤 5

把黑巧克力或白巧切碎，均匀的撒在杯子蛋糕上，烤箱170°预热十分钟，放入杯子蛋糕，烤15至20分钟。口感细腻！

菜谱创建时间：2016-11-24 14:27:38