西红柿炒鸡蛋

作者： 木子G

这是一道很特别的西红柿炒鸡蛋！！！

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 色拉油 四匙
• 盐 按口味
• 白醋 按口味
• 糖 按口味

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先把西红柿切成花型用热水烫一下把皮去掉，切丁备用，鸡蛋加少量水打匀备用

步骤 2

锅里放油，倒入鸡蛋，鸡蛋固定后捞出

步骤 3

放入西红柿，小火熬汁，加糖加醋，翻炒

步骤 4

等西红柿快熟时放入鸡蛋，加盐，翻炒出锅

西红柿炒鸡蛋的小贴士

1放西红柿后加糖醋是为了出更多的汁，如果为了拌饭觉得汁不够可以少加点水 2不放葱姜蒜是为了不让调味的香气掩盖西红柿的味道

菜谱创建时间：2016-11-23 21:57:26