香蕉麦芬

作者： 爱的味道-小厨房

剩下一根香蕉太熟了，就想用做香蕉麦芬。我基本不做有添加化学成分（例如一泡打扮）的食物。第一次做，泡打粉的用量是原方的2/3。

用料

• 底筋面粉 100g
• 糖 25g
• 玉米油 30g
• 牛奶 80g
• 香蕉(带皮) 150g
• 泡打粉 4g(约5mI）

香蕉麦芬的做法步骤

步骤 1

香蕉压碎，加入鸡蛋，牛奶，油，糖拌匀

步骤 2

泡打粉和低粉混合均匀，倒入第1步，翻伴到没有干粉即可（不可多拌会起面筋）

步骤 3

倒入纸杯1/2或2/3，180度15分钟

香蕉麦芬的小贴士

这个量约4个纸杯

菜谱创建时间：2016-11-23 13:50:10