平底锅小火融化黄油,下蘑菇煎至变色微焦,盛出
平底锅底面抹油烧热,鸡蛋打散入锅关小火盖锅盖
待鸡蛋底部微微凝固,将蘑菇平铺至鸡蛋上,盖上盖子焖熟到自己喜欢的鸡蛋熟度
出锅撒黑胡椒,葱我就是纯粹为了好看放的