焗烤肉馅南瓜 Kürbis-Hack-Auflauf

作者： Everett_OntheRoad

菜谱来自德国菜谱月刊Essen&Trinken No.11 2011 所需时间 1.5小时，每份热量490kcal 3人份

用料

• 1颗洋葱
• 1瓣蒜瓣
• 4颗干椰枣
• 1勺油
• 350g肉馅
• 2勺番茄酱
• 1小勺磨碎的肉桂
• 350g北海道小南瓜
• 2勺融化的黄油
• 半捆欧芹
• 适量盐、胡椒

焗烤肉馅南瓜 Kürbis-Hack-Auflauf的做法步骤

步骤 1

洋葱、蒜、椰枣切碎； 油锅内肉馅炒至棕色后加入洋葱、蒜再炒2分钟； 加入番茄酱继续炒2分钟； 加入250ml水、椰枣烧开后加入盐、胡椒、肉桂调味；

步骤 2

南瓜去籽后连皮削丝，南瓜丝中拌入黄油； 烤模底部刷一层黄油，加入肉馅，顶部铺上南瓜； 烤箱200度底层45分钟后取出撒上欧芹碎； 完成！

菜谱创建时间：2016-11-22 19:48:15