水煮蛋

作者： 为爱下厨吧

我和老公都爱吃水煮蛋，每天早上都要煮两颗蛋做早餐，既营养又健康，不过我最怕煮蛋，因为每次剥起皮来都会带掉很多蛋白，后来同事告诉我他妈妈的办法，从此后水煮蛋剥起来太轻松了，今天就分享给大家啦😘

用料

• 水 没过鸡蛋
• 鸡蛋 随意

水煮蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋洗净，先锅中加凉水，没过鸡蛋，然后小火煮，水开后撒一点点盐，就用手指捏着撒一撮就好，如果蛋多再多撒一点就好，然后煮七分钟喜欢老一点的可以煮十分钟，然后出锅放进冷水中，然后就试试剥皮吧

步骤 2

大家看看，真的超级好剥皮哦，蛋清一点都没有被带下来呢

菜谱创建时间：2016-11-22 10:46:59