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发面小火烧的做法

发面小火烧

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作者: 豆子厨房
豆子厨房
没技术含量的小火烧。

用料

发面小火烧的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水.滴手背一滴不烫为38度左右 倒入酵母粉泡润无颗粒

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干面粉加白糖少许 半勺约3克 喜欢甜的也别多加 多糖对人体不好 记住:少糖少油少盐原则

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酵母粉水倒入干面粉里

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加温水用筷子轻轻搅拌.每次少加入一些水. 做这个要温柔轻柔一些嘛 练习做淑女状✌️

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

边加温水边搅拌 继续…

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

渐渐地成团……

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后轻轻用手团成光滑面团等醒发.

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好的样子.

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做个油心 用面球沾油沾盐少许椒盐放入面区团中间像包包子那样.

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放电饼铛里 两面加热2分钟左右起锅就好了. 两面酥脆内心松软. 加肉加菜随您. 这样就烙好了.

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

方形的小火烧

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

圆形的小火烧

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜面和原味面的小火烧.

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热吃最完美的发面小火烧.

发面小火烧的小贴士

发面一定要醒发到时间. 全部都是蜂窝组织. 放入电饼铛里后不要中间打开.要不会出现发硬 3分钟后直接就出锅. 我觉得吧.我自己做没问题.写的菜谱很烂最重要的是我懒.是真的!

菜谱创建时间:2016-11-21 21:33:38
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