电饭煲——炖牛腩

作者： 鱼女士

用料

• 牛腩 500g
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 冰糖 5颗
• 水 适量
• 大料 随意，手边有什么用什么
• 干辣椒 2个

电饭煲——炖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩解冻，冷水下电饭煲，煮出浮沫，捞出洗净，用厨房纸擦擦水，放入电饭煲，与大料、干辣椒、冰糖一起翻炒一段时间以减少水分

步骤 2

放入生抽老抽水，水量大概为肉高度的一半。按下煮饭键，等跳起就能吃了。据说焖二十分钟会更软烂，但我每次等不及就直接吃了。

菜谱创建时间：2016-11-21 19:16:04