小番茄洗干净后,对半切
海鲜可加料酒去腥。过一下热水,去杂质。
锅里倒油,放入小番茄,炒出汁水即可。
倒入海鲜,翻炒,加盐。
因为我用的是 【咖喱块】,所以需要在锅中加适量水。然后煮至咖喱汁减半,即可加入牛奶。我用的是低脂奶,全脂也行,煮完会有奶皮。
放入煮熟的意面,翻搅均匀。
关火前,可以再倒一点牛奶,搅拌一下。 关火后可撒黑胡椒、香芹碎或罗勒等