皮皮虾剪成小段,方便入味
土豆切小块,容易熟,还入味 原谅我那七扭八歪的刀工~
锅烧热,放油 放入适量的熟豆酱,没有的放黄豆酱也可以。酱咸放时注意咸淡
把酱炒香后放入皮皮虾段,炒到发红,之后放入葱花炒香
把土豆放入锅中加水,水多少看土豆大小多少适量添加
土豆炖到软烂就可以啦
葫芦岛人民的菜!哈哈