烤坚果南瓜藜麦沙拉

作者： dpyoung

天气冷了，适宜吃热沙拉。低脂健康的坚果南瓜藜麦沙拉得到先生的认可。

用料

• 南瓜 一块
• 煮熟的藜麦饭 半碗
• 杂坚果 一把
• 橄榄油，香草，海盐，黑胡椒粉 少许

烤坚果南瓜藜麦沙拉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

烤箱预热200度，烤盘垫油纸或刷油，南瓜去皮切厚片放入烤盘中，撒上适量的香草，盐，橄榄油，烤二十分钟左右到熟，视南瓜的厚薄来确定。

步骤 3

把烤盘拿出来，事先准备好的藜麦饭加进烤盘中，淋上少许橄榄油，盐，黑胡椒粉，最后撒上切碎的坚果，再烤5-6分钟就可以。

步骤 4

装盘加上一点绿叶装饰。

烤坚果南瓜藜麦沙拉的小贴士

买南瓜要买南瓜肉颜色深的才好吃 藜麦泡1-2小时，煮二十分钟，滤干水。我是煮一大碗放冰箱可以吃几天。 坚果切碎点口感好

菜谱创建时间：2016-11-21 12:02:23