酸菜虾米粉丝汤

作者： 莲小妮儿

用料

• 酸菜 两片
• 虾米 两勺
• 粉丝 一把

酸菜虾米粉丝汤的做法步骤

步骤 1

将酸菜用水冲一下，切丝

步骤 2

热锅凉油，放少许葱花炝锅，放入酸菜翻炒除涩味

步骤 3

放入虾米翻炒。这一步很重要，是熬好汤的关键

步骤 4

加水煮开后再煮5-6分钟，完美的奶白色汤汁

步骤 5

加粉丝煮熟即可。根据口味适量放盐

酸菜虾米粉丝汤的小贴士

虾米一定要在锅里煸炒，不然出不来奶白色的汤。虾米本身就是咸的，放一点点盐就可以。材料简单又很鲜美

菜谱创建时间：2016-11-20 22:25:46