萝卜牛腩

作者： 魚轉圈圈．

记忆里的广州上下九，都是萝卜牛腩的香😍😍

用料

• 牛腩 1000g
• 萝卜 1500g
• 大料 适量

萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩2斤洗干净，晾干

步骤 2

洗净的牛腩放开水里煮开，去骚味

步骤 3

绰过开水的牛腩是这样的

步骤 4

牛腩切小块，放入末过牛腩的水

步骤 5

切好姜片，准备好大料（桂皮八角香叶草果等喜欢的香料）

步骤 6

白萝卜切滚刀片备用

步骤 7

牛腩用砂锅大火煮开，小火慢炖2个小时，等最后30分钟放入白萝卜一起炖就好了。喜欢香菜的最后放点香菜更香哦

萝卜牛腩的小贴士

如果赶时间，用高压锅炖也可以的。 喜欢沙茶酱的也可以放点哦

菜谱创建时间：2016-11-20 19:10:03