奶油水果蛋糕

作者： 黄豆妈mona

什么是情怀？ 人人都有的东西，却又难讲透。 黄豆爸爸今天生日 明明生日可以买个蛋糕🎂，但我偏想挑战自己做。 带着耳麦，听着音乐🎵，动起来！

用料

• 奶油 350g
• 糖 35g
• 芒果 1个
• 草莓🍓 4个
• 猕猴桃 1个
• 缇子 5个

奶油水果蛋糕的做法步骤

步骤 1

1️⃣草莓🍓对半切好，猕猴桃切片，芒果切条 2️⃣300g奶油➕35g糖打发，奶油打发前可以放冷冻层几分钟。降低温度，更易打发。 3️⃣把戚风蛋糕平均分为上下两层

步骤 2

在下层蛋糕上涂满奶油

步骤 3

铺满芒果片，做夹心

步骤 4

盖上上层的戚风蛋糕，并且开始在蛋糕上涂奶油

步骤 5

用奶油涂满整个蛋糕，包括侧面

步骤 6

剩下的奶油加入2g青汁粉（因为不想添加色素，选用了纯植物的青汁粉），没有青汁粉也可以使用抹茶粉代替。搅拌均匀

步骤 7

夹心水果奶油蛋糕就大功告成了！不腻不甜！纯动物奶油！无色素！老人小孩都特别喜欢！重要的是，非常有意义！

奶油水果蛋糕的小贴士

奶油温度要低，打发前可以放到冷冻。但切忌不要时间太久。

菜谱创建时间：2016-11-19 18:11:19