酥脆肉脂渣

作者： 大米小米的妈

酥酥脆脆滴肉脂渣

用料

• 猪肉 1000g
• 盐 适量

酥脆肉脂渣的做法步骤

步骤 1

把肉肉洗干净切成稍宽一点滴条状

步骤 2

沥干水分，锅中倒入适量油，等油温升高便可以开始炸了

步骤 3

一个锅炸不开，得用俩慢慢炸

步骤 4

中小火炸，这真的是个耐心地活，想吃就得下功夫（外面买一百多一斤是有道理的）

步骤 5

炸到肉肉缩水变小了，便可以合并成一个锅来炸了，炸到这种程度已经一个多小时了

步骤 6

出锅，趁热撒些盐，根据个人口味也可撒些辣椒面之类的

步骤 7

非常棒哦…酥酥脆脆的，【看好这些是两斤肉肉的量哦】…

菜谱创建时间：2016-11-19 16:38:40