中式意面（Lodge铸铁锅版）

作者： 此木桐

这口锅使用频次很高，特别是早餐，简直是煎蛋神器。因为比较深，意面看着不多，一家三口加个蔬菜丸子汤完全足够，周末下午两点的一顿。

用料

• 徳式肉肠 两只
• 洋葱 小半个
• 四季豆 100g
• 意面 100g
• 酱油 两大勺
• 盐 半勺

中式意面（Lodge铸铁锅版）的做法步骤

步骤 1

用大锅把意面煮到稍有一点硬度，捞出装盘里

步骤 2

Lodge锅里倒一点油，把切成四段的肉肠倒入煎一下，放入斜切的四季豆，翻炒一下，盖盖焖三分钟。

步骤 3

加入切成小块的洋葱，倒入酱油，盐，拌匀，盖上盖再焖两分钟，把意面拌入，炒一下，关火，盖盖子上桌。吃的时候再开盖。

中式意面（Lodge铸铁锅版）的小贴士

意面做炒面最简单不过，完全不会粘，口感Q弹，记得煮的时候保留一点硬度。

菜谱创建时间：2016-11-19 14:24:49