卤肉饭（简版）

作者： 呆呆

用料

• 五花肉 100g
• 香菇 2个
• 洋葱 半个
• 葱 1根
• 蒜 2个
• 生姜 2片
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量

卤肉饭（简版）的做法步骤

步骤 1

五花肉切丁

步骤 2

香菇切丁

步骤 3

洋葱切丝

步骤 4

葱姜蒜如图

步骤 5

洋葱先用油煎一下，等凉后切丁

步骤 6

锅里放油，将五花肉先炒至出油，再分别放入香菇、葱姜蒜，加点酱油、冰糖，放入刚炒过切成丁的洋葱，加水适量，大概炖个一个多小时吧

步骤 7

煮米饭，卤肉是一人份，米饭适量即可

步骤 8

米饭煮好了，卤肉收汁

卤肉饭（简版）的小贴士

卤肉煮的时候一定要注意水，不能烧干了，这道菜主要的就是卤肉汁

菜谱创建时间：2016-11-18 14:46:18