剁椒鲈鱼（烤箱版）

作者： 好吃X的日常

家庭版烤鱼，简单快手，又好吃，好吃的秘诀是好的剁椒和蒸鱼豉油！

用料

• 鲈鱼 1条
• 剁椒 适量
• 嫩豆腐 半盒
• 金针菇 适量
• 蒸鱼豉油 4勺
• 葱姜蒜 适量

剁椒鲈鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

杀鱼洗净，沥干水，双面抹一些盐巴。

步骤 2

鱼肚子里塞上姜丝、葱丝，蒜片。

步骤 3

玻璃盘里，均匀铺上约切1cm厚的豆腐和金针菇，一些剁椒，鱼放上面，表面再撒剁椒，再浇上4勺蒸鱼豉油。入烤箱，180度，30分钟。

剁椒鲈鱼（烤箱版）的小贴士

用鲈鱼做烤鱼，肉嫩又没刺，豆腐吸收了辣辣的汤汁很好吃！

菜谱创建时间：2016-11-18 13:51:57