豇豆芹菜小酱菜

作者： 喜欢秋天的落叶

第一次吃的时候是朋友的婆婆做的，真的好下饭的一个小菜推荐给大家！

用料

• 土豆大的没有小的情况下 1一2个
• 豇豆 350
• 芹菜 350
• 猪皮 200
• 香菜 100
• 尖椒 2个
• 葱姜大料 2段（半儿）

豇豆芹菜小酱菜的做法步骤

步骤 1

热锅冷油待油热后下入土豆（小土豆大概炒到皮已软抽吧了）放葱姜大料瓣炒香，放老抽上色大概半小碗的量生抽适量，冰糖3块，不要太多，提亮增鲜！

步骤 2

放豇豆芹菜翻炒 ，菜会有一点点出水软了就可以了！

步骤 3

将超好的 肉皮香菜辣椒放进去，翻炒 适量放一点水！盖锅盖大火8分钟！

步骤 4

开锅后放入少许盐和鸡精收汁即可！

步骤 5

成盘！

豇豆芹菜小酱菜的小贴士

老抽要适量！多了会变黑不好看！

菜谱创建时间：2016-11-18 11:58:48