卤鸡爪

作者： 硕妈美食

卤鸡爪真的可以说是简单又好吃的下酒菜。小孩子也喜欢啃一两个，今天分享给大家😍😍

用料

• 鸡爪 随意
• 八角 3颗
• 香叶 适量
• 桂皮 一截
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 白糖 三勺
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 水

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，加水烧开去血水。

步骤 2

锅里到油，倒入鸡爪翻炒一会，加上老抽，生抽，料酒

步骤 3

加水没过鸡爪，放八角，香叶，桂皮，生姜片，放糖

步骤 4

大火煮开，转小火煮30分钟。过程中可再适量加糖，看颜色深浅再加老抽，最后加盐收汁。就可以装盘吃了，😄😄

菜谱创建时间：2016-11-18 11:12:21