Julia小厨房/完美川版培根意面🍝

作者： Julia小厨房

这道意面俘获了身边中外友人的❤️！即使我用四川腊肉替代了培根，还是把身边的歪果仁们吃得眉开眼笑～

用料

• 长条意面 200g
• 四川腊肉 100g
• 青红椒 各1支
• 洋葱 1个
• 蒜 5瓣
• 芝士 50g
• 橄榄油 少许
• 盐 适量

Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的做法步骤

步骤 1

好食材～ 色泽鲜美，肉质细腻

步骤 2

大卸八块，准备热油锅吧

步骤 3

煮锅，加少许橄榄油和盐，宽水煮意面15-20分钟 下油锅的顺序是： 蒜，洋葱，爆香。加入腊肉，反复煸炒出油。 加入青红椒，与腊肉混合。炒香炒熟。 加入煮好的意面，碾胡椒碎，加盐。

步骤 4

芝士块擦丝，覆盖在意面上。小火5分钟，融化出锅。

步骤 5

闭上眼，甩开腮帮子，享受美食吧～

Julia小厨房/完美川版培根意面🍝的小贴士

这道意面最需要： 优质的腊肉，保证香味和肉质。 洋葱需要炒透明，吸入腊肉香味最好吃。 黑胡椒碎和芝士的加入成就了中西合璧～

菜谱创建时间：2016-11-18 00:05:55