Julia小厨房/咖喱鸡腿饭

作者： Julia小厨房

用去骨的腿肉来做这道咖喱，超级Q弹哦～

用料

• 鸡大腿 2只
• 土豆 2只
• 洋葱 1只
• 好侍咖喱块 1盒
• 蒜瓣 3个
• 鸡汤 少量

Julia小厨房/咖喱鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

1. 用鸡腿熬制鸡汤，半熟取出，去骨切小块待用。 2. 土豆切小块，在鸡汤里煮15分钟，加入姜片。 3. 热锅，炒蒜片，加入洋葱，半透明状态加入鸡肉翻炒。 4. 加入高汤和土豆到炒锅里。

步骤 2

1.小火，炖香食材后加入咖喱块。 2. 在熬制5-10分，需要不停翻转，注意黏稠度。

步骤 3

享受美味吧～

Julia小厨房/咖喱鸡腿饭的小贴士

这道咖喱两个关键： 1. 用无骨腿肉比胸肉口感好很多。 2. 用鸡汤先煮土豆，让土豆鲜美无比。

菜谱创建时间：2016-11-17 23:14:56