北欧烟熏三文鱼芦笋鸡蛋卷

作者： Anchor安佳

菜谱作者：刘一帆 高颜值又美味，快手又丰富，这款早餐你值得拥有！

用料

• 安佳黄油 少许
• 安佳芝士 4片
• 新鲜鸡蛋 4只
• 烟熏三文鱼 2片
• 新鲜芦笋 1支
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 鱼子酱 选用
• 茴香嫩芽 选用
• 食用花做装饰 选用

北欧烟熏三文鱼芦笋鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。 将4只新鲜鸡蛋打散，搅拌均匀， 小锅煮水加点盐, 绿芦笋切小丁, 入锅烫熟捞出备用，将烟熏三文鱼切小丁。

步骤 2

平底锅烧热后加入适量的安佳黄油，烧融化后立即将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中, 以盐和黑胡椒调味,小火煎成蛋饼皮起锅，将安佳芝士片排放在蛋饼皮上。

步骤 3

撒上烫熟的绿芦笋丁, 将鸡蛋卷成蛋卷。

步骤 4

蛋卷上摆放好烟熏三文鱼,可选用鱼子酱, 茴香嫩芽以及食用花做装饰。

北欧烟熏三文鱼芦笋鸡蛋卷的小贴士

平底锅需要烧热均匀，防止粘锅。

菜谱创建时间：2016-11-17 17:11:42