养生红枣糕

作者： KiwiWong

165度，烤25～35分钟，可以做纸杯約7只，可以6寸模一只。約15分钟需转向一次。

用料

• 红枣（开水泡软切细） 60克
• 鸡蛋（全蛋） 75克
• 白细沙糖 60克
• 细红糖 16克
• 低筋面粉 75克
• 高筋面粉 18克
• 苏打粉 1克
• 泡打粉 1.5克
• 安佳黄油漆 35克
• 大豆油 35克

养生红枣糕的做法步骤

步骤 1

全蛋，白糖，红糖，搅拌均匀，用打蛋器打发，打发到状态自然滴落約有2cm长就为打发好。建议約40度温水打发，效果会更好。

步骤 2

将配方表的四粉过筛加入第一步（打发好的蛋液中），搅拌均匀

步骤 3

加入两油后搅拌均匀，黄油要预先隔水融化

步骤 4

加入红枣粒，搅拌均匀

步骤 5

建议用裱花袋入纸杯

步骤 6

入纸杯8分满

步骤 7

入烤箱啦

步骤 8

成品出炉！

菜谱创建时间：2016-11-16 20:48:16