蜂蜜柚子茶

作者： 闲云520

用料

• 柚子 500
• 蜂蜜 100
• 冰糖 50

蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

将买回来的柚子洗干净，外皮用盐搓搓，最后用开水冲冲，然后削皮，一不留神削成"圆饼"了。

步骤 2

柚子皮里面的白瓤刮干净，这道工序是最费力的，建议用小刀慢慢刮，然后用水泡泡。。

步骤 3

将柚子皮切丝，尽量切细，然后泡水去除苦味

步骤 4

我用的是红心柚，一个柚子用了大半部分，去掉皮和白囊，红柚果粒娇艳欲滴

步骤 5

用无油的锅放清水煮柚子皮十来分钟，然后放柚子果肉，再放冰糖，然后慢火熬制成粘稠状，注意后期水少时慢慢搅拌 当心粘锅烧糊

步骤 6

熬好放温后拌蜂蜜，然后放玻璃器皿，凉后放冰箱几天就可以泡水开喝。适当的苦味秋冬天可以去火止咳，不亚于韩国蜂蜜柚子茶哦

菜谱创建时间：2016-11-16 20:29:41